1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 19:50:19.76 ID:aJ787S6s0
答えれる範囲で


4:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 19:51:19.81 ID:ajBPZ0Sd0
やとえや


7:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 19:53:21.10 ID:aJ787S6s0
>>4
雇うと色々めんどくさいので一人でやってます



5:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 19:52:26.51 ID:mN9z6n7G0
粉は何使ってるの?


14:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 19:57:40.07 ID:aJ787S6s0
>>5
特性の粉を業者に頼んでます。
かなりふっくらするように。



9:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 19:54:18.86 ID:ihPfKe8j0
>>1
たこ焼きって6個で原価いくらくらいなの?
一パック売ると粗利はどれくらい?


14:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 19:57:40.07 ID:aJ787S6s0
>>9
1個で考えると数十円。自分のは20円くらい。
粗利は300円くらいかなぁ



10:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 19:54:30.60 ID:mN9z6n7G0
たこは自分で切ってるの?


14:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 19:57:40.07 ID:aJ787S6s0
>>10
機械



11:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 19:55:10.60 ID:jPzg4pQQO
休みはある?


17:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 19:58:48.37 ID:aJ787S6s0
>>11
個人でやってるので適度に。
売上がいいときは休むようにしてる。



12:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 19:55:36.76 ID:/mketcXpO
勝手に商売してヤクザに怒られないの?


17:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 19:58:48.37 ID:aJ787S6s0
>>12
そんな縄張りはないと思う。祭りとかじゃないし。



15:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 19:58:31.37 ID:+oB1nYPY0
開業資金は?何年目?


21:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:01:34.64 ID:aJ787S6s0
>>15
開業資金は300万。
5年目です。



16:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 19:58:41.84 ID:wxz0DSBeO
焼肉えびすを始め、
様々な外食店舗での食中毒の被害について何か一言頼む。


21:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:01:34.64 ID:aJ787S6s0
>>16
生鮮食品を扱ってる業者は明日は我が身状態じゃないかな。
俺なら怖くて勝負できない



18:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 19:59:44.09 ID:mN9z6n7G0
フランチャイズなの?


27:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:02:50.77 ID:aJ787S6s0
>>18
違います。
一言で言えば移動式のたこ焼き屋。
よくスーパーとかの入り口でやってるやつ。



19:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:00:57.09 ID:bf5BLpRM0
銀たこってうまいの?


27:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:02:50.77 ID:aJ787S6s0
>>19
安心の味



22:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:01:52.99 ID:53ras4GG0
たこ焼きって屋台でも引いてんの?


30:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:04:43.89 ID:aJ787S6s0
>>22
移動式。
車に荷物積んで調理器具運んで設置


23:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:02:01.89 ID:xQakIh+30
月収って売上高ってこと?
それとも純利益?


30:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:04:43.89 ID:aJ787S6s0
>>23
純利益。まぁ粗利。


26:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:02:34.69 ID:oi+KSHXh0
どこでやってるの?
それだけ売れるって事は大阪?


30:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:04:43.89 ID:aJ787S6s0
>>26
拠点は広島


28:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:03:39.26 ID:+oB1nYPY0
どんな店舗?車、プレハブ、どこかのお店の一画?


34:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:05:40.53 ID:aJ787S6s0
>>28
仮設?ってやつかな。
スーパーなどが主な販売場所。
場所代が安くておすすめ



31:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:05:00.12 ID:TE7RKgtiP
カタギ?


36:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:07:23.77 ID:aJ787S6s0
>>31
普通の人。



32: 忍法帖【Lv=5,xxxP】 :2011/05/10(火) 20:05:23.17 ID:9tuQWFSw0
>>1のタコ焼きは美味いの?


36:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:07:23.77 ID:aJ787S6s0
>>32
美味い



33:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:05:26.06 ID:xQakIh+30
1個の原価20円で1パック300円の粗利だと
8個入りで460円もするの?大阪だとコレが普通なの?


36:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:07:23.77 ID:aJ787S6s0
>>33
食材を安くすればもっと原価は下げれるけど、
安全のためにはそれなりのところで卸してる。


35:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:07:19.18 ID:+oB1nYPY0
月単位で場所借りてる感じ?タコは何タコ?高いの?


42:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:09:39.34 ID:aJ787S6s0
>>35
1日のときもあれば3日とかもある。
1週間も同じ場所にはいないよ。
タコはマダコが多いけど、値段によっては変えたりすることも


37:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:08:11.14 ID:t1ZWvt/XO
一日の売上はいくらぐらい?

後店舗の近隣状況kwsk


46:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:11:24.83 ID:aJ787S6s0
>>37
平均3万5千いくかいかないか。
移動しながらしてるから店舗はないよん。


57:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:15:47.75 ID:t1ZWvt/XO
>>46
移動式か
何かとトラブルありそうだがな そうでもないのか
歳はいくつ?


64:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:21:02.10 ID:aJ787S6s0
>>57
ちゃんと丁寧な接客してればまず大丈夫。味に文句言われたらおしまいだがww
27です。



40: 忍法帖【Lv=8,xxxP】 :2011/05/10(火) 20:08:49.94 ID:cASgtbMg0
たこ焼きのたこがいらない


46:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:11:24.83 ID:aJ787S6s0
>>40
チェーン店で修行


43:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:10:18.47 ID:nA270Tr10
ヤクザとかとのトラブルあったら教えて


49:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:12:43.43 ID:aJ787S6s0
>>43
特にないけど、お客とは何度か。



45:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:10:55.94 ID:c++ECPQ30
ポッポのたこ焼き最強説
てか60万も稼げるって凄いな


49:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:12:43.43 ID:aJ787S6s0
>>45
一人でやってるから人件費いらないのが大きい。
でも最初は苦労したけど



47:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:11:57.97 ID:7EiROSZJO
ソースかけすぎ


52:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:13:33.53 ID:aJ787S6s0
>>47
ソースはかけすぎのところもあるよね。
俺のところはお客に一度聞いて、俺がやるか自分でかけるか選択させてる


50:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:12:47.42 ID:+oB1nYPY0
ミズダコって使う?


62:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:19:02.74 ID:aJ787S6s0
>>50
生地と相性悪いから使わない。



73:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:25:31.38 ID:4iHh+enY0
>>62
火力が重要なのか、なる程な~家で外カリッ作るの難しそうだな
神奈川に出張してきたら買うからガンバレよ


53:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:14:02.77 ID:dVX3k4LU0
広島かよ
広島市やその近辺だったらどっかで見かけてるんだろうな…

脱サラ組み?開業何年目?


59:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:15:53.15 ID:aJ787S6s0
>>53
あなたの街のスーパーにいってるかもね。
修行して開業は脱サラというのかな?独立か。
5年目です。
でもそろそろ店舗にしようか迷う。



54:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:14:46.91 ID:7Jbi5Sy70
高校、中学のメイン通学路に家あるんだけど、けっこうガチでたこ焼きとかそういう店やりたいんだ。
物旨けりゃ売れる?


62:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:19:02.74 ID:aJ787S6s0
>>54
旨くて愛嬌よくて地元に愛されれば売れると思う。
あとは知り合いたくさん作って最初は呼べw


55:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:15:23.05 ID:4iHh+enY0
俺は周りを油で揚げてる外がカリッとした
たこ焼き好きなんだけど、あれ作ってるのか?

あと、自宅でもできるのか、おいしく作るポイントよろしく


62:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:19:02.74 ID:aJ787S6s0
>>55
外はカリカリ、中はふわふわって感じ。あのカスタードみたいなたこ焼きとは少し違うけど。
火力が重要。火力弱いとカリカリにはならず。


56:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:15:28.05 ID:25wAf8Dk0
スーパーの前とかって場所代どうなってるの?


64:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:21:02.10 ID:aJ787S6s0
>>56
大体は売上の5%~10.%
安いところは3%とかある。


60:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:16:21.15 ID:eeN/ecCB0
たこ焼き喰いてー
何気に需要在るよなタコ焼き


64:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:21:02.10 ID:aJ787S6s0
>>60
手軽だからね。シンプルで美味いし。



61:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:18:48.18 ID:DKjU/43U0
たけーんだよ
半額にしろとは言わないから量を倍にしろ


64:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:21:02.10 ID:aJ787S6s0
>>61
たこ無しでいいならいいぞw


63:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:20:52.40 ID:mN9z6n7G0
がんばれよー


67:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:22:42.41 ID:aJ787S6s0
>>63
どもども。
ただ放射性物質の汚染が心配。
まぁ影響はそこまでここはないと思うが


65:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:22:25.76 ID:+oB1nYPY0
始めたばっかのころから首尾よく進んだ?


74:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:25:37.70 ID:aJ787S6s0
>>65
全然ww
作る技術はあってもイチから宣伝する技術がなかったから苦労した。
セミナーもあれこれいったりしたなあ。


66:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:22:42.58 ID:dVX3k4LU0
意外に若いんだな
店舗にしようか迷ってるとの事だけど
人を雇って車の台数を増やすっていうのは難しいの?
リスクは少なそうに思えるけど


74:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:25:37.70 ID:aJ787S6s0
>>66
人を雇うと色々管理とか増えるから集中できなくなるし、めんどくさいw
できれば自分が全部したい。そうすれば全部自分の責任になるし。



68:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:23:12.94 ID:p7oqSnbF0
一個単位で売ってくれよ


85:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:30:09.88 ID:aJ787S6s0
>>68
ジャンボたこ焼きでいいなら。


69:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:23:51.09 ID:7Jbi5Sy70
27で月収60万か

たこ焼きだけでまぁよく売れるもんだ・・・
季節とかで売り上げ上下したりする?


85:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:30:09.88 ID:aJ787S6s0
>>69
暑い季節はどうしても下がるね。秋から春くらいまでは売上いいよ。



70:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:24:04.74 ID:VzpMCNk+P
営業時間帯と、実稼働時間教えて
それを時給換算したら幾ら?


85:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:30:09.88 ID:aJ787S6s0
>>70
店舗の営業時間に被せるからだいたい10時~20時とかかな。
時給3000円くらいか。あってるか。



71:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:24:25.60 ID:w/qCbAsn0
俺も27で自営業だけど
確定申告ちゃんと青で税金払ってる?


85:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:30:09.88 ID:aJ787S6s0
>>71
青でやってる。



72:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:25:18.26 ID:esJNbZtm0
チ◯ポジ直した後、指の匂い嗅ぐ?

後、手を洗う?


88:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:32:38.90 ID:aJ787S6s0
>>72
アルコール消毒するぜ。
客はちゃんと見てるし。


90:1:2011/05/10(火) 20:34:43.42 ID:EAxc74nR0
>>88
ソレイユ付近来るの?


103:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:43:44.88 ID:aJ787S6s0
>>90
ソレイユは無理だけどその付近なら何度か。


75:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:26:15.81 ID:EAxc74nR0
広島のどこよ
探しに行く


88:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:32:38.90 ID:aJ787S6s0
>>75
田舎だったり住宅街だったりだ。


76:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:26:37.04 ID:jhnURiOR0
移動式のたこ焼き屋でも事業計画書とか作ったりすんの?


88:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:32:38.90 ID:aJ787S6s0
>>76
作らないwでも売上の目標は簡単に立てるよ。


77:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:26:58.70 ID:VzpMCNk+P
平均月60万として年収720万とすると
税金で相当持っていかれない?


88:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:32:38.90 ID:aJ787S6s0
>>77
よくご存知で。。。


78:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:27:16.92 ID:t1ZWvt/XO
平均月収60なの?移動式ならバラつきあんじゃない?


88:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:32:38.90 ID:aJ787S6s0
>>78
平均だ。バラつきはあるね。だから平均値割らないように必死だよ。


80:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:27:31.06 ID:BLrjMBjG0
中がふわふわとか、グジュグジュ系が嫌いでしっかりと中に火が通ってるたこ焼きが好きなんだけど
忙しい時にそういうのリクエストしたらブチ切れる?


94:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:36:06.16 ID:aJ787S6s0
>>80
ぶち切れないけど、少しお時間をってなるw
そういう場合弱火からだんだん火力あげて最後に表面を一気にあげるからね。


81:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:27:58.03 ID:xFaagJfw0
たこ焼きをやろうとおもっとキッカケを頼む


94:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:36:06.16 ID:aJ787S6s0
>>81
美味い儲かる簡単



82:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:28:25.57 ID:Yb368BcH0
ちゃんとたこ焼き板は銅板を使ってるか?


94:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:36:06.16 ID:aJ787S6s0
>>82
銅板高いっす。初期に悩んだけどちゃんと使ってる。
オーダーメイドの特別仕様だ。



83:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:29:01.65 ID:RRPtchjQ0
友達とたこ焼きを家で作って食べたくてドンキでタコヤキ器買っちゃったけど
プロから見たらおもちゃみたいなもん?
まあ友達なんていないんだけどさ


94:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:36:06.16 ID:aJ787S6s0
>>83
家でやるならあれで十分。できれば火力調整できるやつがいいよ。
3000円出せばそれなりの買えるし



84:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:30:04.43 ID:QXfzBog0O
たこ焼きで月収60万とか忙しすぎやしないか?


99:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:40:23.04 ID:aJ787S6s0
>>84
月4日休めたらラッキーだな。だいたい2日くらいしか休まないけど。


87:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:30:54.98 ID:23vBwniz0
DQN客の、ちょっと面白い話を教えてん下さい


99:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:40:23.04 ID:aJ787S6s0
>>87
DQNといえば、集団で来てギャーギャー店の前で騒いでで、
一人がたこ焼きを買い周りの奴らがそれまずかったら捨てちまおうぜwwwとか目の前でちゃかしたり。
捨てられなかったけどw


89:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:33:45.61 ID:DBwVcN8M0
すごいな
たこ焼き屋やり始めの苦労話聞かせてくれ
あと始めて何年くらい?


99:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:40:23.04 ID:aJ787S6s0
>>89
修行期間を入れれば8年。
苦労はやっぱ全部一人でやらなければならなかったから、お客は待たすわお釣りが出せないわで
てんやわんやだった。それで怒って帰った人もいるし。



91:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:35:28.87 ID:DBwVcN8M0
売上悪いなって思ったらどうやって埋めるの?
移動?客の呼び込み?


103:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:43:44.88 ID:aJ787S6s0
>>91
移動もあるし、販売する前日とかにチラシくばったりなどなど。
あとはメールアドレスとかブログのURL載せたりなど地味です。


93:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:35:35.97 ID:R1Hg4P9kO
小麦粉にタコ入れて焼いただけなのに5,600円するのはなんでなん?


103:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:43:44.88 ID:aJ787S6s0
>>93
愛情+経費分



95:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:36:34.87 ID:oi+KSHXh0
話聞いてたら自分で作りたくなってたこ焼き機で検索してみたんだけど
アマゾンに売ってる2千円のたこ焼き機でもプロ並みのたこ焼き作れる?
粉とかプロが使ってる食材ってそこら辺のスーパーでも売ってる?


103:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:43:44.88 ID:aJ787S6s0
>>95
プロ並みかはわからないけどそれなりに。ただ火力弱いレビューがあるやつはやめといたほうがいいよ。
大型スーパーならいくらでもあるとおもう。


97:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:38:35.56 ID:LV+fYeft0
え?まとめかなんかに乗せられてたタコ焼き屋??

移動販売でやるとか言ってて、無計画だなんだ叩かれてた?


106:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:46:10.58 ID:aJ787S6s0
>>97
修行して独立。
移動式は知り合いに結構それで生活出来てる人がいたので無謀だとは思わなかった。
リスクも少ないし。


98:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:39:31.45 ID:w+2xzNHR0
本気で弟子にしてほしいんだけど、可能?


106:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:46:10.58 ID:aJ787S6s0
>>98
チェーン店とかで修行した方が絶対にいい。
コネ作れるし。



101:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:42:19.61 ID:RRPtchjQ0
広島に万が一いくことがあって>>1の屋台見つけて
「vipから来ますた!」って言うと・・・?


106:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:46:10.58 ID:aJ787S6s0
>>101
半額にしよう



102: 忍法帖【Lv=1,xxxP】 :2011/05/10(火) 20:43:16.64 ID:UA1NrqqJ0
楽々園にあるタコ焼き屋とどっちが旨い?


110:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:47:59.62 ID:aJ787S6s0
>>102
どっちもうまいぞ。大八は美味い。


105:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:46:07.43 ID:ciJc+8Og0
夏はお祭りとかあるから売上上がるの?
それとも暑いから下がるの?

たこ焼き食べたくなってきた


110:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:47:59.62 ID:aJ787S6s0
>>105
暑いから下がる。
お祭りでは販売したことがないからわかんない。


107:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:46:16.20 ID:+S3x/VeR0
俺も広島だから今度買いに行ってやるから名前言え


116:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:49:45.07 ID:aJ787S6s0
>>107
白バンにタコちゃんのイラスト



119:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:51:01.25 ID:+S3x/VeR0
>>116
見つけたら買ってやるから安佐南区で営業しろよ


126:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:54:55.91 ID:aJ787S6s0
>>119
検討しよう。安佐南だったら西原とか良さそうだな。
住宅多いし。



108:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:46:43.80 ID:w+2xzNHR0
FLRは何%?


116:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:49:45.07 ID:aJ787S6s0
>>108
売上の30%くらいかな。雑費が意外とかかる。



112:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:48:44.17 ID:Ub82CRlPO
われ、会とおしとんか?
つめるど


122:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:52:55.30 ID:aJ787S6s0
>>112
税金納めてるから許して。


135:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:59:21.86 ID:Ub82CRlPO
>>122
許したw
ってかなんかあったら普通に警察いけ。
間違いないから。
被害出るまではなかなか動かん事もあるけど、相手によっては別件逮捕にうってつけだったりして警察からも美味しい話だったりするからw
どしても動き悪かったら、弁護士かませば一発。
まぁ、とにかく今時かすられてる様な奴はただの馬鹿だよなw


152:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 21:10:18.30 ID:aJ787S6s0
>>135
了解。警察は味方にしとかないとな。


141:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 21:02:12.53 ID:fSaRmBM10
相田とか緑井とかなら買いに行くよ きてね


152:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 21:10:18.30 ID:aJ787S6s0
>>141
検討しとくぜ。緑井はフジグランがあったよね。



160:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 21:15:33.61 ID:Yb368BcH0
>>152
立地はいいが後ろがクソうざいwwwwww
結構若い子が多いラウンジ街だから若い味が好まれてるのかも
あと100円で昔作ってた明石焼きのダシをちょっとアレンジしたスープ売ってるよ。
冬と飲んだ後のおっさんにはメチャクチャ売れるwwww


164:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 21:19:34.75 ID:aJ787S6s0
>>160
ダシスープいいアイデアだね!
今年の冬に試してみようかな。
広島は家族連れが多いので若い味に偏るとたぶん売れないw



167:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 21:22:48.80 ID:Yb368BcH0
>>164
なんでか明石は数出ないから苦肉の策だった
明石って店舗じゃないと売り方難しいよね


113:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:48:56.47 ID:Uj+HGZj00
>>1
100%銀だこのほうが美味しいからそこんとこ勘違いするなよ


122:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:52:55.30 ID:aJ787S6s0
>>113
負けないようにがんばります。



114:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:49:07.34 ID:nDnpG0we0
宇品と中野東に100円のたこ焼き屋あるけどどうやって利益出してんの?


122:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:52:55.30 ID:aJ787S6s0
>>114
大量生産。食材はどこかの国とか。
生地自体をあっちでつくらせて輸入してたりして



115:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:49:45.24 ID:OkADvxLi0
味はスタンダードなソース味だけ?
変わりダネとかないの?


122:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:52:55.30 ID:aJ787S6s0
>>115
ソース、マヨ、ツナミックス、チーズ、イカタコミックス
ネギ盛りくらいか



120:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:51:15.90 ID:Yb368BcH0
銅板たけーもんなー。
でもタコヤキやってる奴が見ると遊びでやってないってわかってくれるもんな。
んでやっぱ火の通り方全然違うし


126:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:54:55.91 ID:aJ787S6s0
>>120
同業者??たこ焼きは調理器具もかなり重要だ。あと火力。



124:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:54:29.55 ID:RWVp2KVW0
明日はどこ?
広島すげー雨降ってるけど


130:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:56:52.48 ID:aJ787S6s0
>>124
明日は東広島だ。だが雨すげえから客足悪そう。


125:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:54:43.93 ID:LV+fYeft0
駅から近いんだけど横断歩道わたらなくちゃいけなくてあまり人がこない路地裏に見せOPNEさせたら儲かるかな?


130:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:56:52.48 ID:aJ787S6s0
>>125
人をどうやって呼ぶかに限るな。立地悪いと家賃安くても広告が大変で
逆に経費がかかる



133:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:58:59.07 ID:wnUi237x0
家庭でたこ焼きおいしく作るコツ教えて


146:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 21:05:26.08 ID:aJ787S6s0
>>133
火力調整がついてるプレート前提だけど
最初に火力MAXで焼いて、表面少し焦げ付いたらクルッとひっくり返す。
中火にして中に少し火を通らせて綺麗な丸になったらまた火力MAXで全体を少し焼く。

生地作るときに卵白少し多めがいいよ。黄身が無駄になるが。フワフワになるぞ



134:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 20:59:16.59 ID:t/2RBBRg0
そのうち、幾ら貯金に回せるの?


146:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 21:05:26.08 ID:aJ787S6s0
>>134
半分以上と言っておこう


140:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 21:01:05.86 ID:w+2xzNHR0
たこ焼き屋のやりがいは?
なってよかったなあって心底思う瞬間ってある?
儲け以外の面で頼む。


152:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 21:10:18.30 ID:aJ787S6s0
>>140
やりがいは自分が美味いと思ったものが普通に美味しいって言われることだな。
受け入れられるのってやっぱ大事。
なってよかったと思うことは知り合い増える。自分の思い通りに動ける。


142:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 21:02:42.69 ID:RuzDjdrH0
結婚はしてるの?してなかったら彼女は?


152:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 21:10:18.30 ID:aJ787S6s0
>>142
彼女はいるけど結婚はしてない。


145:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 21:04:44.32 ID:VzpMCNk+P
たこ焼き屋でバイトしてる兄ちゃんたちは
やっぱり将来独立したい奴らばっかりなの?


155:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 21:12:31.59 ID:aJ787S6s0
>>145
どうだろ。
バイトはバイトとしてやってるだけじゃない?
そこで面白さを覚えたやつは多分独立する。



153:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 21:10:20.49 ID:s5pjTPPW0
今季の広島カープについて一言


158:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 21:13:55.77 ID:aJ787S6s0
>>153
鯉のぼりの季節が終わるのに2位なんて奇跡
やはり原発事故の年は優勝フラグ・・・


157:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 21:13:45.18 ID:Kw0r+6eJ0
こないだ揚げたたこ焼き喰った
おいしかった


162:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 21:16:41.47 ID:aJ787S6s0
>>157
揚げたこか。美味そうだ。
宮島の揚げもみじも美味い。


159:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 21:14:29.14 ID:YrsmmXnKP
スーパーにお金いくらくらい払うの?


162:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 21:16:41.47 ID:aJ787S6s0
>>159
売上の3%~10%
10%とるところはほとんどないけど


161:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 21:15:47.12 ID:sredN/rK0
トイレしたいときどうしてるの?


164:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 21:19:34.75 ID:aJ787S6s0
>>161
間借りしてる店にトイレ借りてます。
人が少ない時を狙ってダッシュ


166:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/05/10(火) 21:21:40.13 ID:aJ787S6s0

よしそろそろ明日の準備があるのでここらでおさらば
じゃあの



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