すき家

牛丼戦争終結 全社マイナス

1:名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/12(月) 22:29:59.01 ID:X0Hvn3WC0

牛丼各社による値引きキャンペーンに限界が露呈してきた。ゼンショーホールディングス(HD)の「すき家」、松屋フーズの「松屋」、吉野家ホールディングスの「吉野家」の主要牛丼チェーン3社が発表した11月の月次売上高は、そろって前年割れ。全社が牛丼値引きキャンペーンを繰り広げたものの、度重なる値引きで新鮮味を失い、効果が薄れてきたようだ。

 吉野家HDが8日発表した「吉野家」の11月の月次売上高は前年同月比6.4%減で、4カ月連続の前年割れ。16~24日で牛丼並盛りを110円引きして270円に引き下げた効果は限定的だった。客数は5.9%減で4カ月連続でマイナスが続いた一方、客単価は値引きの影響で0.7%減と3カ月ぶりの前年割れだった。

 一方、「すき家」の11月売上高は1.3%減と3カ月連続のマイナス。「松屋」も4.5%減だった。「すき家」が11~24日の期間で牛丼並盛りを280円から250円に、「松屋」も17~24日で80円引きの240円にしていた。

 今年に入って3社が値引きで激突した1月には、「すき家」が14.1%増、「松屋」が13.5%増、「吉野家」が5.4%増と大きく前年実績を上回るなど、値引きは売り上げアップの原動力となっていた。

 11月の前年割れにゼンショーHDは「天候不良も影響した」、吉野家HDも「値引きしていなければもっとマイナスだった」と説明する。ただ、2009年末から本格化した値引きキャンペーンは「すき家」や「松屋」は今年すでに7回に達するなど“常態化”した。野村証券の繁村京一郎シニアアナリストは「値下げ以外の目新しい軸を打ち出す過渡期にさしかかっている」と指摘している。


http://www.sankeibiz.jp/business/news/111209/bsd1112090501003-n1.htm

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今日初めて「すき家」とかいう貧乏飯屋に行ってきた

1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/10/25(火) 22:58:29.24 ID:G3Pg9x8X0

大学の同級生に連れていかれた。

客層も味もひどかった。
豚の餌か?


9:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/10/25(火) 23:00:23.32 ID:G3Pg9x8X0

ジャージを着た貧民
貧乏を絵に書いたようなファミリー
貧乏カップル
貧乏サラリーマン

クソまずい飯


15:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/10/25(火) 23:01:49.74 ID:G3Pg9x8X0

しかも値段がカスみたいな値段
逆に不安になるような値段

普段は最低でもあの10~100倍くらいかけてるわ


17:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/10/25(火) 23:02:28.70 ID:TeuUErK30

毎度思うんだがいちいち報告しなくていいよ
自分は金持ってるよって言いたいだけじゃん


18:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/10/25(火) 23:03:00.36 ID:e5x9pQUH0

確かにどまずい


28:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/10/25(火) 23:05:59.65 ID:SMPz9tlj0

大学生の友人からすき屋旨いからよく行くよ、と言われたが
正直反応に困る


31:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/10/25(火) 23:07:12.94 ID:O7CC8Rv/O

>>1
その同級生とお前は合わないんだよ。縁切っとけ。それが双方の為になる。
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すき家の仕事がすごすぎる件

1:名無し募集中。。。:2010/12/14(火) 17:09:49.75 ID:P
牛丼と革命―未来世界のマックジョブ
http://news.livedoor.com/article/detail/5198672/

顧客の回転効率を高めるため、すき家ではカウンター席の牛丼を原則10秒以内で出すことになっている(吉野屋は15秒)。クルーは、「いらっしゃいませ」と声をかけてからの動作を、体のバランスから手の動かし方まで、秒単位で訓練されている(たとえば丼を下げるときは、左手でトレーを持ち、右手で専用ナフキンを使って、肘から下を使ってテーブルをZ字に拭く。上腕を使うと動きが大きくなり、時間をロスするからだ)。

こうしたクルーの“ロボット化”によって、すき家だけが、深夜のワンオペ(ワンオペレーション。調理と接客を1人でこなすこと)を可能にした。そのかわり全店には監視カメラが設置され、監視役の社員が24時間、クルーの動きをモニターしている(防犯対策の意味もある)。


4:名無し募集中。。。:2010/12/14(火) 17:14:25.40 ID:0
すき家の店員はロボット代わりか


5:名無し募集中。。。:2010/12/14(火) 17:15:04.87 ID:0
たしかに人を人とも思わない冷徹ぶりは凄いよなw

提訴:「すき家」運営ゼンショー、団交拒否 労組、362万円賠償求め
http://mainichi.jp/select/biz/news/20101214ddm041040174000c.html



6:名無し募集中。。。:2010/12/14(火) 17:15:58.50 ID:0
監視は怖い
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すき家のまぐろたたき丼酷すぎワロタwww

すき家のまぐろたたき丼酷すぎワロタwww すき家のまぐろたたき丼酷すぎワロタwww
1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/09/21(火) 23:22:02.17 ID:iHtV0yNq0
理想
vlphoto006365


現実
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2 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/09/21(火) 23:22:58.03 ID:JP2txEyH0
メロンソーダはないだろ…


3 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/09/21(火) 23:23:45.89 ID:ov7/vSYn0
まぐろペースト丼


5 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/09/21(火) 23:24:22.50 ID:rq8mhjlw0
ハムwwwww


6 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/09/21(火) 23:24:30.35 ID:Ws61Qqko0
ハムソーセージ丼?


7 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/09/21(火) 23:24:31.04 ID:zCAICej40
え、これ凍ってんの?


8 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/09/21(火) 23:24:45.31 ID:WxhjiBMa0
なんでわざわざ二枚乗ってんだ

13 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/09/21(火) 23:25:52.48 ID:iHtV0yNq0
>>7
シャリシャリでした。ご飯が冷えて糞まずかった
>>8
特盛り頼んだ


9 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/09/21(火) 23:25:02.51 ID:/l/HfHjqO
これはワロタ
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