日本は肉を食う事に関しては中世レベル

1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 16:56:28.03 ID:I6IXgB5d0

いやまじで

2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 16:56:51.13 ID:jPCuKlva0

論じてみよ

5：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 16:57:55.06 ID:I6IXgB5d0

魚は最先端だけどな

7：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 16:58:08.72 ID:+l6Cwn2vO

しもふり肉美味いとか言ってる奴は味覚崩壊してる

11：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:00:37.95 ID:I6IXgB5d0

>>7
まずくはねーだろ

15：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:01:52.36 ID:NuEkb0rM0

>>7
美味いだろ
ただし量は食いたくない

26：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:04:02.44 ID:bVAiz/Tm0

>>7
フレンチのドンが「俺達フランス料理人はいかに肉を柔らかに調理すっかひたすら頑張ってきたんだ」
「なのに肉自身を柔らかくする和牛の手法は誰一人閃かなかった」
って言っとる

46：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:10:21.64 ID:KWA3GoBK0

>>26
どういうこと？

58：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:13:21.25 ID:dmA2TwhL0

>>46
西洋　硬い肉をどうやって柔らかく美味しく食べるか？
日本　最初から肉が柔らかい牛を育てればいいんじゃね？

8：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 16:59:11.12 ID:jPCuKlva0

論じろよ
個人的な感想とかいらねーわ

10：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:00:24.72 ID:EMRKsHV10

一度だけ食った高い肉の味が忘れられない
貧乏が憎い

13：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:01:28.12 ID:NuEkb0rM0

>>1
つまりどういうこと？真面目に興味ある
個人的に日本の肉食は進化しすぎなくらいだと思ってるから

17：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:02:05.08 ID:eT31wfQ80

かわいそうに本当にうまい肉を食ったことがないんだな

18：ボブ：2012/02/04(土) 17:02:26.19 ID:gqvsizo00

焼いて塩振って食うだけとか
中世どころか縄文時代レベル

27：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:04:29.24 ID:5FD2uWNX0

>>18
焼いて塩ふるだけで美味いような肉を流通させるのにどれだけ技術必要だとおもってるんだww

19：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:02:34.81 ID:8BVjA8Xv0

肉なんて焼けばええやろ

22：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:02:52.73 ID:eLHVavKN0

あーそれを肉って言っちゃいますか

24：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:03:30.75 ID:1OmaACBA0

美味しんぼ読んだんだなｗｗｗ

30：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:05:48.73 ID:I6IXgB5d0

牛丼屋は肉に対する冒涜

31：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:06:02.10 ID:X6AvaEWH0

俺は味とかじゃなくて固い肉が好きなんだが

32：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:06:19.77 ID:maw9123P0

そりゃまあ、日本が肉を食い始めたのは明治になってからだからな。スタートが遅いんだから当然といえば当然

34：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:06:30.88 ID:1OmaACBA0

美味しんぼによれば、イベリコ豚食ったら、末期の癌が治るんですもんね
海外の肉の技術って凄いや

37：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:06:52.94 ID:jPCuKlva0

そして後発組なのに世界に轟く和牛ブランド

38：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:07:35.04 ID:70RNQXs20

まぁ牛肉はアルゼンチンが有名で世界一なんだが
大人の事情で日本には入ってこないからな
アメリカとオージーの不味い肉を食わされてやっぱり国産がいいと完結してる奴がほとんど

40：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:08:49.11 ID:1OmaACBA0

メリケンがテレビで日本の肉バカにしながら食ったら、旨すぎて言葉も出なかったらしいけど

43：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:09:25.16 ID:I6IXgB5d0

つーかね肉食う時にご飯とかありえないんですわｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

57：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:12:38.08 ID:70RNQXs20

>>43
それは脂の入った肉こそが上等という日本独特の肉文化だから
白飯と一緒に食わないとしつこくて量も食えないからだろうな
本当に旨い牛肉は赤身なんだけど
日本ではアルゼンチン産の肉が食えないから、国産の脂の入った肉こそが上等という価値観が蔓延してしまってるからな

48：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:10:57.51 ID:9h8VY1R20

箸とかフォーク使ってる時点で中世ヨーロッパには勝ってる
中華とかイスラムは知らん

52：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:11:51.77 ID:HWAJehXJ0

肉好きだけどたくさん食べたら気持ち悪くなる
ステーキ一枚が限界

60：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:13:55.35 ID:70RNQXs20

>>52
日本の肉はマジで量が食えない
気分悪くなる
かといってUSAやオージーのも不味いから食えない

88：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:24:15.41 ID:4tv8y0weO

>>60
そら単に肉そのものが元からあんまり好きじゃないだけだ
もしくは加齢

55：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:12:24.56 ID:OQDsvghT0

日本人は素材そのものの味が好きだからな

59：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:13:26.51 ID:LfO8WqVI0

焼肉は肉の柔らかさ、脂肪の割合・たれの味・コメをまいた時のコンビネーションが大事だと思う

62：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:14:06.45 ID:jcg9NvPi0

日本も最初から脂身好きじゃなかったんだよな
江戸時代とか大トロの部分捨ててたらしいじゃん

70：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:17:47.19 ID:HWAJehXJ0

>>62
らしいなあ
マグロは赤身一択だけど肉は油があるほうがうまい
てか油がうまい

79：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:20:43.42 ID:JFxVqLce0

>>62
あれは保存が難しいからだよ
当時は冷蔵庫が無かったからね
現場の寿司職人はこっそり食ってたらしい

91：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:25:59.47 ID:qGWbBgXOO

>>62
それは冷蔵技術が発達していなくて腐ってしまうから

それと明治まで肉食していなかったというのもあやしい
たしかに畜産はしていなかったと思うけど、鹿や猪なんかの野性の獣肉は食べていたと思う

63：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:14:55.71 ID:HWAJehXJ0

やーらかい肉を塩コショウだけで食べるとうまい

てか海外の肉は普通にまずいんじゃないの？
硬そうなイメージがある

76：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:19:51.67 ID:oKgDivGjO

高い肉って柔らかくてもちゃんと肉の味がするだけだと思う
ちゃんと歯が強い若い内は堅くても全然問題ない

82：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:21:16.29 ID:G3i77+ZbO

「当店の肉は塩で召し上がってください」
馬鹿か？好きに食わせろや！
「薄切りタン塩レモン」
厚切りの味噌ダレに漬けたのが絶対に旨いから！

65：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:16:20.07 ID:479Vvevu0

また美味しんぼネタか。本当に旨いのは内臓とか言い出すんだろ？内臓とか食えるかあんなもんハゲ

66：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:16:27.16 ID:9Fgi3dp90

アルゼンチン産の肉は赤身が多くて肉らしい肉といったかんじ。アメ産やオージ産よりは全然美味い
ただやっぱり松坂牛とかの方が普通に美味かったぞ。俺が日本人だからかもしれんが

71：ボブ：2012/02/04(土) 17:17:53.55 ID:gqvsizo00

脂がある方がジューシーでいいじゃない
大量に食べられる必要なんてないじゃない
米に合うよう最適化されてるなら最高じゃない

121：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:36:47.89 ID:jcg9NvPi0

赤身の味が分かる奴こそが正しいというのは間違いないと思うよ

霜降り牛肉　←　当然脂は和牛のもの
人工霜降り牛肉　←　赤身肉に和牛の脂が注射される

結果的に違いは赤身の部分しか残らない事になる

73：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:19:06.33 ID:rxW1XMI20

霜降り否定派って100%貧乏な生まれだから可哀想だよね

74：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:19:09.73 ID:jcg9NvPi0

脂身馬鹿だから安っすい肉に注射で脂注入したのが流行るんだよｗｗｗ

110：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:32:36.24 ID:jB/vzFrc0

脂身なんて食ってたら筋肉つかんわなｗｗｗｗｗ
日本人の体が貧相なのはそういうことかｗｗｗｗｗ

92：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:26:07.10 ID:R5F6oCg00

脂ののったのを美味いっていうやつって味覚障害だと思うｗ

94：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:26:34.20 ID:NV5YqLHI0

そんなに脂が好きならラードでも食ってろ

99：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:27:41.69 ID:EMRKsHV10

一億総味覚障害

101：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:28:54.17 ID:OQDsvghT0

油っぽいのが美味い理由は口当たりが良いいから
油じゃなくてもプロが切れ味のいい包丁で切った刺身は美味い
つまりなめらかなものは美味く感じる

115：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:34:47.05 ID:JFxVqLce0

>>101
これあるかも

56：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:12:36.57 ID:jcg9NvPi0

脂身を有り難がりすぎだよな

ただの脂肪じゃんｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

61：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:13:58.75 ID:maw9123P0

>>56
お前が大好きなおっ〇いも脂肪だぞ？

103：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:29:32.67 ID:4tv8y0weO

アメリカ産の肉って焼くと臭いよな
そりゃスパイスも発達するわ

112：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:33:08.41 ID:9Fgi3dp90

和食は酒、ネギ、生姜で大体臭みを取るな。科学的にも非常に有効な日本の臭み取りの技術

109：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:32:31.25 ID:IGJCu6xu0

牛肉限定で話するとまぁ、肉自体のレベル上げすぎちゃったからな。
でも「テキヤキ」の調理は世界に広がるレベルなんだよ。

124：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:40:06.84 ID:Fl3Lf3bZ0

まぁ海外に行ったら日本の肉が世界で一番ウマイというのは幻想だなと気付くよね
やっぱり欧米の方が肉食文化の先進国だわってわかる

126：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:42:42.49 ID:c6zlqOVv0

>>124
少なくとも
霜降り肉が最高っていうのはちょっと違うなとは思う

125：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:42:01.40 ID:MyQp3VDcP

激安スーパーで買うメキシコ産牛肉は筋ばってて
焼いたらゴムのサンダル食ってるみたいになる
国産は高くて手が出ません＞＜

132：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:46:15.00 ID:8oOmo+vJO

>>125まさしくこれ

しかし、ワインで煮込むとマジで軟らかいままなのな
煮込む＝固くなる と思ってたから驚いたわ

138：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:48:25.65 ID:/VHH4PKN0

>>132 料理しないのか？
酒入れれば柔らかくなるとか基本

143：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:50:51.55 ID:8oOmo+vJO

>>138
肉を塊で使う料理はカレーくらいしか作ったことなくてな
肉じゃがとかだと切り落とし使う貧乏人だから、柔らかいままなのか分からんかったんだ

131：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:45:40.84 ID:EMRKsHV10

いつも日本VS世界だな
向上心がある事は素晴らしいと思うけどね

137：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:48:20.53 ID:y3Gfmbw30

ちょっと聞いてくれよ
肉をコーラで煮込むともの凄く柔らかくなってｳﾒｪって友達から聞いて
一人暮らしだから実際にやってみたら、ベトベトで甘くて食えたもんじゃなかったんだが
これは一体どういうことなの？騙されたの？

139：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:49:48.03 ID:EMRKsHV10

>>137
コーラ煮でググれ

142：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:50:47.11 ID:ZTAP6WwM0

>>137
俺もその話は聞いたことがあるが
どう考えてもコーラだと駄目だろって思ってやってない
単純に炭酸水でやればいいんじゃないか？

148：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:52:29.88 ID:H+Rminbt0

肉といえば牛って時点で既にアウト

156：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:56:11.91 ID:MSrrHU0c0

すき焼きという料理の肉の食い方はケシカラン！

157：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:58:19.93 ID:+q2cyA9e0

そもそも日本が中世レベルというなら
その上の最新国とやらは何処だよ？

まさかアメリカとか韓国とかぬかすなよ？

158：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:58:52.73 ID:/1+9Iyzs0

中世の肉食文化について歴オタが熱く語る流れを期待して開いたんだが、そういうレスは全くなかった

163：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 18:02:49.03 ID:D/AVahoV0

焼く煮る炒める以外に何があるんだ

164：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 18:04:02.09 ID:FMYhgy4J0

刺身

165：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 18:06:26.41 ID:uwL1XMP30

炙る

168：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 18:08:47.93 ID:uwL1XMP30

揚げたり干したりいろいろあるよ

169：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 18:09:16.23 ID:1URLLanvP

揚げとか。トンカツ食いたくなった。

152：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 17:54:56.51 ID:MyQp3VDcP

豚肉はさ、薄いスライスした肉が好きだ
つまり、しょうが焼きが大好物です
トンテキは、肉が安いからなのか美味いと思ったことが無い

171：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 18:10:10.35 ID:6uhZMww/0

塩漬け肉作ると色々料理が捗るからオススメ
まじで肉に塩摺り込むだけでいいし

175：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 18:11:54.00 ID:HWAJehXJ0

>>171
でも塩分過多にならんの
油はいいけど塩は体に悪い

176：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 18:16:01.85 ID:6uhZMww/0

>>175
焼いたりする場合は事前に水につけて塩抜きな
汁物とか鍋に入れる場合は塩抜きせず肉から出る塩気で
味付けできるから他の調味料は入れなくていい

183：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 18:27:39.93 ID:JM7999S/0

>>176
パンチェッタみたいなもんか

178：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 18:22:01.27 ID:Gv0oRfM10

>>175
肉に限らず塩漬けされてるものは塩を抜かないと食べるの無理
昆布・魚なんかも一緒

177：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 18:17:37.32 ID:MyQp3VDcP

牛肉→焼いてガーリックソース掛けて食べる
豚肉→スライス肉を焼いて生姜摩り下ろして食べる
鶏肉→皮と肉とネギを串に差して網で焼いて、タレで食べる

186：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 18:33:57.72 ID:OcgMLM7L0

食文化は好みの問題だからなぁ
飯に合う肉ってのは、脂が乗ってる方なのかね

187：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/02/04(土) 18:36:14.22 ID:+q2cyA9e0

何にせよ
否定だけなら縄文人にも出来るという良い見本だな

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Comments

[1.]

時代と共に、新しい技術が人間の好みの変化へ影響させたりもする。
たとえば保存技術は昔は塩。現在は冷凍。
昔はマグロのトロは食べなかったが戦後、栄養摂取の観点からトロも食べるようになった。
などなど。

件の牛の話で言えば、昔は牧草で育てる、つまりグラス牛だったが、現在は世界中で日本の和牛と同じ穀物牛の飼育を始めている。

[2.]

薄いスライスで売ってるのって日本くらいだからな。
単純に肉の量を見た目で増やそうという行為だけども
調理法が幅広いからそういう需要があったともいえるし
スレタイただのかまってチャンだな

[3. 名無しクオリティ]

いいんじゃない
外人とかスキヤキ～しゃぶしゃぶ～とかいうし
受けてるんじゃないの

[4. .]

欧米様は焼き鳥も生姜焼きもトンカツも作れなかった

[5.]

※4はカツレツが西洋の生まれということすら知らんのか

まあとりあえず日本人の肉調理能力は日本人として
十分過ぎるほど満足してるからこれ以上進化しなくていいよ

[6. 太郎]

（家畜の）肉は生産するのに大量の穀物を必要とするので土地あたり
の養える人口が減ってしまう。そのことに中世以前に気が付き法律で
肉食を禁止したのが、根付いたのが江戸時代までの日本。
もっとその素晴らしいさを再評価すべき。

[7. よど]

ここで和牛と言ってるのは黒毛和牛

一度赤毛和牛を食べてほしい
脂肪の混じらない味のある肉で　柔らかい

[8. 空缶]

牛はナマかタタキに限ると信じる俺にとっては
肉質こそがすべて。
オージーも、肉屋経由で上質な部分を手に入れれば結構うまいものだが
スーパーで売ってるの、ありゃただの「夕飯の食材」だ。
とにかく牛はスーパーではなく、肉屋と交渉して買うのが吉。
ただし極上な銘柄だといつ届くか分からない。

[9. 名無し]

※6一回病院で頭の検査してみたら？
肉食がなかったのは仏教の影響だし、完全に肉食が無かった訳じゃなく「薬」という名目で販売されていた。
それらを扱う百獣屋(ももんじや)が多数あった記録があるし、古典落語にも冷え性の薬として肉を買いに行く噺がある。

あと油否定するひとが多いけど、カロリーとしては優秀な油を体が求めるのは本能的なものだから油に旨味を感じるのは変な事とは思わないなぁ。

[10.]

中世レベルの肉を食う事って何だと思って開いたらガッカリ。
調理じゃなくて作法で、ナイフとフォークの扱いの話かと思ったら違った。

米２
代わりに欧米ではkg買いで、常に部位によって調理法を分けるから種類も選択肢が豊富。
牛、鶏、豚以外にも七面鳥、羊肉が「肉」って選択肢に通常で入る。
大きさも丸ごと買ってオーブンで丸ごと調理も日常的に行われやすい。
それとハム、ベーコン、薫製などの品も日本より無添加で昔からある工場生産品以外の物が気軽に入手可能。

ってスレタイはこれが言いたかったのか？

[11.]

肉に対する執着心がそこまで高くないのは事実だがな。和牛は確かに例外的だが(しかし和牛に関しては肉に対する執着心というよりも飼育に対する飽くなき追及心と言ったほうが良いだろう。その辺は日本と西欧における農業と園芸の違いとして顕著に現れてる。)、四方が海に囲まれてて美味い魚が沢山とれる一方、雑草が少なく家畜は育てにくい日本では古来より肉を食料元としてあまり重要視してこなかった。
対して欧州は真逆。海は少ないが雑草が豊富な為そこらへんに放牧しとくだけで勝手に家畜が育つものだからそういった動物の存在を前提とした食文化が成り立ってきたものだから肉食に対する執着心の強さは当然。篭城戦の時もまず「家畜」を集めよ、だったしね。
まぁ日本人にとっての米が向こうの肉だからな、食文化の違いはあれどどっちの料理も美味い。

[12.]

まとめるレベルじゃねー

[13. 743mg]

肉料理が美味いのはブラジル。肉の消費量も半端じゃない。

[14.]

※9
仏教というよりもより根源的な穢れ信仰の方が影響強かったんじゃないか？
むしろ穢れに対する忌避が元々あったから仏教の不殺生がすんなり受け入れられたというべきか。
肉として売ってる物は普通に食ってる辺り、仏教の不殺生戒より屠殺による血の穢れを忌避する信仰の賜物じゃないかと思うんだ。

[15. 1]

好きなものを好きなように食えばいいのに
競ってません

[16. 基本]

肉嫌いです

[17. とうふや]

四つ足動物の肉なんて癌細胞のエサになるだけ
痛い目に遭わないとわからんよね

[18. 774]

クソみたいなスレ引っ張ってくんなよ…
肉食文化について一席論じるスレかと思ったらなんだこのガキくさいスレは

[19. あ]

輸入牛は年齢の制限あるからマズイんじゃなかったか？

[20.]

>40
言葉は出ていたぞw

「日本人は、米でのステーキをまるでビーチサンダルのようだと言います(怒)」
(誰も、言ってねえよ。つうか、言った、あんたが今言った)
「ここは、輸入で日本の和牛ブランドの肉を食わせてくれるお店です
本当に、彼らの肉がうち等のものと違うか、食べてみます」
「見てください、こんなお肉(150gくらい)が50$です！信じられない」
(食べる)
「(アナウンサー)・・・・・・」
「(スタジオ)　・・・・・・？」
「我々が普段食べているのは、ビーチサンダルでした。以上、xxでした。」
って、そこでリポート終わるんかいっ！

ちょっと笑ったよ

[21.]

>脂ののったのを美味いっていうやつって味覚障害だと思うｗ

ちょっとまって
それってアメリカ人の事バカにしてる？

アメリカでは油たっぷりで焼いて
油っぽいソースかけて、その上に油でカリッカリにした
ベーコン載せて食べるよ


韓国って肉を焼く油もないのかしら

[22. 名無し]

仏教の関係で肉料理の探究の歴史が短い（例外はあるけど）のは事実だとは思うが
中世はねえよｗ中世料理がどんなものかも知らない癖に

でも、特に肉加工品の分野は学ぶべきところが多いと思う
ていうか完成された料理文化なんてどこにもねえよ
あってそれは中国位だ

[23.]

日本の肉料理が中世ヨーロッパ以下と言うことはないわ。
胡椒すらない料理になるぞ。

ただ食肉加工については伝統的な手法を飛び越えて工業製品化したから
歴史的に欠落したようになっている。その部分は輸入に頼る訳だが。

[24.]

ジャーキー食えればそれでいいや

[25.]

アルゼンチンの肉が上手いというのは知らなかった

[26.]

生肉喰うんじゃないから肉の話だけしてもしかたないだろｗ

[27. ｙ]

>>21

おそらくA4A5ランクの肉でなく、グラム50円くらいの脂身だらけの
バラ肉のことなんじゃね？

　

[28.]

来日するミュージシャンやハリウッドスターの「本場の神戸牛が楽しみ！」みたいな発言はよく報道されてる気がする。(初来日だから期待って場合も、来日の度に欠かさず味わってるって場合も)
日本産の柔らかい霜降り肉も認められてるんでは。向こうの一般的な「美味い肉」とは別ジャンルの感があるけど。

[29. j]

アルゼンチンの肉が美味いっていうんで、肉マニアの俺はわざわざアルゼンチンに行ったんだよ

でも、とてもとても黒毛和牛には及ばなくて、激しくガッカリした。
でもオーストラリアとかの肉よりは、ちょっとはジューシーだった。

まあ和牛が入ってこない国にとっては、あれでもウマイ！ってなるかもしれない

[30.]

＞来日するミュージシャンやハリウッドスター
外国に行ってわざわざその国を悪く言う奴はいないだろ。言ってることが本心とは限らんと思う。

[31.]

米３０
最近朝鮮人汚染酷くて気づかなかったｗ
普通はそうだよねー早く以前の色々な国の人が出るテレビが帰ってきますように。

[32.]

※6
それに加えて江戸時代の牛は貴重な働き手だしね

[33.]

最高の肉を牛肉だと思ってるのは肉文化に理解がない証拠
世界的に言うと豚もしくは羊の二択になってるのが現実
牛はインドだけじゃなくて中国でもイスラム圏でもメジャーな食肉じゃない

[34. ばしくし]

肉は塩と胡椒で焼けばよい。他の調理法はすべて肉の味を壊すから邪道。
ア・タ・リ・マ・エ・ダ・ロ

タレとかソースとかが云々言ってるやつはキチガイだな。そんなに素の肉がマズいんなら肉自体食わなきゃいいじゃんｗ

ソースやタレってのは肉の味を殺すんだぜ？
ドレッシング満載のサラダを生野菜と言ったり
モスコミュールをジンって言ってるようなもん。

バカ丸出しなんだよ。

少なくとも、タレ・ソース原理主義者は、本質的に肉が嫌いなんだなってのはよくわかる。

バーベキュー味のポテチでも食っとけよｗ