2:名無しさん@涙目です。(石川県):2011/09/16(金) 19:07:57.12 ID:tgz7cu8X0

醤油食べてんの?


5:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/16(金) 19:08:57.14 ID:QPxfyH7V0

でも醤油だけ飲んでもたいして美味しくないよね


6:名無しさん@涙目です。(広島県):2011/09/16(金) 19:09:07.88 ID:uvycftxt0

おたふくソースが以外にイケルぞ


7:名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/16(金) 19:09:19.22 ID:rsHuM7R30

うなぎのタレと同じ


8:名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/09/16(金) 19:09:22.51 ID:OSt5/CkS0

サラダ好きな人もドレッシング無しじゃあまり食べないね


9:名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/16(金) 19:09:29.61 ID:3/CTgGXO0

寿司はそうでもないけど
刺身はなんかさしみーね


174:名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/16(金) 19:37:40.78 ID:i7yLZu2v0

>>9
(´・ω・`)審議拒否(´・ω・`)
10:中国住み (美楽加油!) ◆0AyEq578t2 (東京都):2011/09/16(金) 19:09:42.58 ID:OB/hOUX00

旨い刺身をくったことがないんだな?


12:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/16(金) 19:10:22.02 ID:RNrMZka30

刺身じゃなくてわさび醤油が好きなことに気が付いた


110:名無しさん@涙目です。(北海道):2011/09/16(金) 19:26:33.13 ID:IunvE1HoP

>>12
酢飯にわさび醤油かけて食っただけでそうとう美味いからな
寿司のネタっておまけみたいなもんだよ実際


13:名無しさん@涙目です。(関西):2011/09/16(金) 19:10:30.63 ID:/YZy21quO

ゴルフ場近くの高そうなメシ屋で食った鯛の刺身がうますぎた
醤油なんていらない
やっぱり接待で使われてる店なんだろうな


14:名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/09/16(金) 19:10:41.73 ID:220mvUhz0

甘えびはそのままでも美味い


15:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/16(金) 19:10:52.06 ID:W1KvJ0Jv0

刺身って色々あるだろ
全部に醤油つけんの?俺はつけないのもあるけど


29:名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/09/16(金) 19:12:36.84 ID:NS+z2HYM0

>>15
醤油つけない刺身なんてあるのか?


184:名無しさん@涙目です。(鳥取県):2011/09/16(金) 19:39:39.31 ID:t4/4S89W0

>>29
いくらでもあるだろ
フグやアジにポン酢とか、ハモに酢ミソとか
一応言っとくけどおまえの好みはどうでもいい


16:名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/16(金) 19:10:53.42 ID:BTG6pKaR0

肉を肉だけで食う料理ってそうそうないだろ


18:名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/16(金) 19:11:07.39 ID:9wG9ri/40

肉も味付けしないと食えないだろ


20:名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/16(金) 19:11:09.28 ID:1e8TgeZF0

モンコイカは何もつけない


21:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/16(金) 19:11:24.76 ID:HQiaurAC0

塩のほうが美味いぞ


24:名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/16(金) 19:11:50.91 ID:mvWbKomQ0

赤身はしょうゆじゃないと無理だな


26:名無しさん@涙目です。(catv?):2011/09/16(金) 19:12:01.16 ID:P5CebQu30

塩で食うのを強制する寿司屋とか死ね


27:名無しさん@涙目です。(中国・四国):2011/09/16(金) 19:12:03.41 ID:FiRdCCw5O

刺身買えないときは、ちくわにワサビ醤油つけて食ってる


28:名無しさん@涙目です。(catv?):2011/09/16(金) 19:12:21.00 ID:vE7C6kLK0

確かに刺身に醤油は大事だよなw


カワハギ食いてー


32:名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/16(金) 19:13:22.82 ID:3cjODJ6T0

マヨ一択


33:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/16(金) 19:13:27.46 ID:kiTGxGSt0

イカとかタイとか塩でもいけるんじゃね?
マグロやカツオも結構いけると思う


35:名無しさん@涙目です。(山口県):2011/09/16(金) 19:13:27.95 ID:DsTeSsp90

さらにわさびがないと美味しくない


36:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/16(金) 19:13:36.22 ID:G35HQ8HQ0

岩塩(至高)>>>>>塩(笑)>>>>>>>>醤油(爆)


37:名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/16(金) 19:13:50.53 ID:990W21TN0

醤油の何とかっていう旨み成分と合わさることで
刺身の何とかっていう旨み成分が発動するからな

醤油なかったらおいしくないのは当然


41:名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/16(金) 19:14:56.03 ID:3ABZxOAEO

かつおはポン酢のがうまいじゃん


42:名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/16(金) 19:15:08.07 ID:X5Dac4/MO

>>1
そこに気付くとは


46:名無しさん@涙目です。(関東):2011/09/16(金) 19:16:20.13 ID:Wd7dpPvMO

さしみ醤油+ワサビ+マヨネーズ=ファンタスティック


50:名無しさん@涙目です。(関東):2011/09/16(金) 19:16:38.62 ID:zsqDVH51O

カルパッチョとか旨いぞ


51:名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/16(金) 19:16:45.96 ID:KvsOKbKWi

たんぱくな白身魚は塩でもいけるよね


55:名無しさん@涙目です。(栃木県):2011/09/16(金) 19:17:09.47 ID:yQ0x979C0

仲卸で働いてたけど旨い刺身は醤油つけなくとも旨いよ 旨い醤油をつけることで更に旨くなるけどね


84:名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/09/16(金) 19:21:40.61 ID:ShaxwbdV0

>>55
>旨い醤油をつけることで更に旨くなるけどね

お、物の味がわかってる奴がいたか


59:名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/16(金) 19:17:35.07 ID:OrNvQSvg0

普通は1+1で2の旨味だが
醤油と刺身では200になる、10倍の旨味を生み出す


64:名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/16(金) 19:17:56.34 ID:/hdXmgOo0

やっぱりたまり醤油で食うとうまい、本当にうまい


67:名無しさん@涙目です。(九州):2011/09/16(金) 19:18:09.67 ID:Q32dfMOwO

地震以来全く食べてないわ 海苔も避けてる。


114:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/16(金) 19:27:16.09 ID:jS9fNQUj0

>>67
心が疲弊するだけだぞ、まじで
おれのハードルは、
福島
栃木
茨城
千葉
埼玉
群馬
以外はOKとして買っている


69:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/16(金) 19:18:18.18 ID:HQiaurAC0

ケチャップも美味い


75:名無しさん@涙目です。(九州):2011/09/16(金) 19:19:55.24 ID:VlRcaIHPO

和歌山の湯浅醤油付けると旨い。


78:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/16(金) 19:20:31.74 ID:FAa6w6JS0

わさびポン酢で食べるとおいしい
というかわさびポン酢がとってもおいしい


87:名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/09/16(金) 19:21:58.08 ID:W1QGm66H0

>>80
韓国ではコチュジャンとごま油で食べるはず


92:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/16(金) 19:23:00.03 ID:9B9wg4Fc0

>>87
チャンジャはうまい


93:名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/09/16(金) 19:23:19.12 ID:EGDsOudg0

>>87
ああ、そういえばそうだな
でもコチュジャンって味噌と醤油の中間のような気が


83:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/16(金) 19:21:32.50 ID:GLobKSWS0

30後半になって寿司屋でカッパしか食べれない。 まじで死活問題


86:名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/16(金) 19:21:54.29 ID:EKqd/qnA0

寿司でシャリに醤油つけるやつはおかしい


90:名無しさん@涙目です。(catv?):2011/09/16(金) 19:22:56.06 ID:IX6YDRZF0

なんも味付けしないで食えるのはご飯だけだな


97:名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/16(金) 19:24:09.31 ID:frWn0NnB0

むしろ俺はワサビ醤油が好きなんじゃないかと考えたことがある


106:名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/09/16(金) 19:25:29.68 ID:NS+z2HYM0

>>97
わさび醤油はうまい。ステーキにつけるとご飯何杯でもいける
何杯でもは言いすぎたけど3杯くらいなら頑張れば食べられる
お腹すいてれば夢の4杯もある


121:名無しさん@涙目です。(四国):2011/09/16(金) 19:28:05.66 ID:l3h6yibgO

>>106
カラシ+ポン酢しょうゆこそ最強


170:名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/09/16(金) 19:36:41.39 ID:NS+z2HYM0

>>121
ポン酢しょうゆってのはなんだ?ポン酢に醤油混ぜるの?


108:名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/16(金) 19:25:50.25 ID:bfPjMdqW0

本物の刺身って何だよ、刺身に偽物でもあるのかよ


98:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/16(金) 19:24:14.53 ID:eD+7CQHQ0

かわいそうに。本物の刺身を食べた事が無いんだな


117:名無しさん@涙目です。(catv?):2011/09/16(金) 19:27:52.02 ID:dLOwfhVFP

>>98
本物(笑)食ってる松方弘樹とか海宮辰夫は味の違いわかってなかったけどなw
本物とやらを食ってるほとんどの奴らは何もわかってないと思うんだ



136:名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/09/16(金) 19:30:13.92 ID:Dwgul4bd0

>>117
甘いも辛いも良くわかんねえ老害が味わかると思ってんの?
あいつらはおいしいと思って食ってるからうまいと感じてるだけ


126:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/16(金) 19:28:45.81 ID:rLe86RiX0

刺身盛り合わせって最後の方は結局醤油だけの味になって飽きるよね


128:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/16(金) 19:28:50.14 ID:E5sb7azJ0

醤油なしで旨いのはサーモンとアジかな


135:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/16(金) 19:30:05.88 ID:jS9fNQUj0

>>128
スルメイカも


138:名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/16(金) 19:30:18.93 ID:frWn0NnB0

俺は親が島根人なせいで甘い醤油じゃないとダメなほう
東京の醤油は塩水


145: 忍法帖【Lv=14,xxxPT】 (チベット自治区):2011/09/16(金) 19:31:25.07 ID:vC2BO0nQ0

>>138
刺身は白身


142:名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/16(金) 19:30:49.02 ID:TbMnuSze0

放射能つけてやろうか?


147:名無しさん@涙目です。(北海道):2011/09/16(金) 19:31:35.59 ID:f2BFdHSg0

マリネしても結局は醤油で仕上げる


151:名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/16(金) 19:32:17.85 ID:TUqAq+PB0

逆に聞くが、調味料使わなくても美味い食い物ってなんだ?


157:名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/16(金) 19:34:15.77 ID:nwzoALIdi

>>151
果物くらいかな


164:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/16(金) 19:35:14.78 ID:SRetB5AB0

>>151
豆腐?


168:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/16(金) 19:36:21.55 ID:kiTGxGSt0

>>151
俺的には魚介類・トマト・米・果物類
くらいかなあ。他にも山ほどありそうだけど思い浮かばない


173:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/16(金) 19:37:18.86 ID:jS9fNQUj0

>>151
カボチャはレンジだけで最高のツマミになる


153:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/16(金) 19:33:24.63 ID:rLe86RiX0

何もつけなくてもうまい素材がありゃ中世ヨーロッパだって香辛料目当てにアジア侵略してないわ


167:名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/09/16(金) 19:35:49.58 ID:EGDsOudg0

>>153
ヨーロッパ人が香辛料求めたのは味じゃなくて、防腐と臭い消しのためなんだが


154: 忍法帖【Lv=35,xxxPT】 (チベット自治区):2011/09/16(金) 19:33:42.96 ID:lBdLRV5w0

いいから塩付けて食ってみロッテ


156:名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/16(金) 19:34:03.84 ID:VJD4FEl+O

醤油がないならポン酢をつければいいじゃない


158:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/16(金) 19:34:18.30 ID:8GESi0am0

マジレスすっと
スーパーや魚屋風情でしか食べた事無い奴に
刺身を語る資格なし


175:名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/09/16(金) 19:37:57.19 ID:ur2fYT0kO

>>158
漁港近いと美味いんだな、これが


160:名無しさん@涙目です。(和歌山県):2011/09/16(金) 19:34:23.52 ID:dUdzL9PB0

イワシやキビナゴの刺身は酢味噌で食べることもある


162:名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/16(金) 19:34:35.47 ID:tL7KOxJP0

江戸前の寿司は味ついてるからほとんど醤油使わないよな。貧乏人にはわからないだろうが。


165:名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/16(金) 19:35:16.60 ID:6Bm7WFZfO

自作の〆鯖には醤油つけないなあ
あとは釣りたてのイカの刺身をそのまま食うことがあるな


166:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/16(金) 19:35:20.71 ID:zJq2u0XM0

あぶり鯛の昆布〆を塩とすだちでいただくのとか、とっても良いじゃないですか


172:名無しさん@涙目です。(茸):2011/09/16(金) 19:37:02.50 ID:Xz7e9o0B0

脂のった白身を炙って岩塩


178:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/16(金) 19:38:23.28 ID:PfAIk1nN0

脂の乗ったニジマスの刺身は塩だけでも旨いな


180:名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/16(金) 19:39:00.29 ID:Bd1URGRM0

東京のスーパーで売ってる刺身ってほんとマズイね
高級店行かないと駄目なんだろうか


183:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/16(金) 19:39:16.49 ID:E5sb7azJ0

お前らマジで貧相な食生活送ってんだな
取れたては醤油いらねーぞ


189:名無しさん@涙目です。(北海道):2011/09/16(金) 19:40:33.86 ID:GjpFZBGo0

レモン


190:名無しさん@涙目です。(茸):2011/09/16(金) 19:40:39.93 ID:+OM/iqZg0

イカ刺に塩レモンは本当に美味い


191:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/16(金) 19:40:44.78 ID:ZLFg6J7f0

病気とかで弱った魚は海水の塩分の排出がうまくいかなくなり、体内に塩分が残る
こういう生き腐れは、食べると塩味がしてしまう
醤油つけずに云々っていうのは、そういうのを食べさせられちゃったんじゃないかな
落語のネタにもなってた気が

普通に元気な魚は、塩分をきっちり排出するから、体内に塩分が残らない
だから、刺身にしたときは醤油をつけたり、焼くなら塩をふったりする



201:名無しさん@涙目です。(東日本):2011/09/16(金) 19:42:44.07 ID:K131GCAX0

何も付けないのが美味いとかいってるのは
味覚障害だろw



205:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/16(金) 19:43:47.31 ID:3jQxBzVy0

イサキの刺身は大根おろしとポン酢で食べたらうまかった
伊豆の下田で漁師のおっさんに習った


208:名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/16(金) 19:44:34.96 ID:nwzoALIdi

カワハギは塩で食べたらおいしかったな
ひらめも醤油より昆布締めの方がよかった


212:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/16(金) 19:45:52.88 ID:QqmJEsQV0

しょうゆ自体がまずいからな
白だしを薄めずにしょうゆの変わりに使ってみろ
世界が変わるぞ


193:名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/16(金) 19:41:14.75 ID:Pr3Dn0se0

震災がらみでキッコーマンからマルキンに醤油変えたんだが、うまいうまい。
もっと早く変えてよけばよかった。


119:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/16(金) 19:28:02.75 ID:KGdfXTj30

おい刺身に合うお勧めの醤油を教えてくれよ
たまり?とかいう醤油でいいのか?


143:名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/16(金) 19:31:03.50 ID:GSU6GAipO

>>119
「本膳」

スーパーで手軽に買える醤油の中で一番おいしい


210:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/16(金) 19:44:51.01 ID:gvL+YuPk0

その醤油も三流品じゃ意味が無い


218:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/16(金) 19:46:32.93 ID:3jQxBzVy0

>>210
うちはフンドーキンの樫樽醤油だけど


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